Спагетти с креветками
Спагетти с креветками (μακαρονια με γαριδες) - Макароны с креветками за простоту приготовления и удивительный вкус любят во всем мире, и уж конечно это блюдо является неотъемлемой частью греческой кухни, где так любят и ценят дары моря.
Ингредиенты: 
- Спагетти или любые макароны …. — 450 гр.
- Оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. ложки
- Креветки — 450 гр.
- Зубчика чеснока — 2 шт.
- Обезжиренный йогурт — 1 1/4 чашки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Маслины — 1/3 чашки
- Соль и перец — по вкусу
Способ приготовления:
- В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности. Слить воду.
- Тем временем в большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить половину креветок, приправить солью и перцем. Готовить около 3 минут. Выложить в большую миску. Повторить с остальными креветками.
- Добавить чеснок и 2 столовые ложки воды в сковороду, жарить около 2 минут. Выложить в миску с креветками.
- Добавить макароны, йогурт, сок лимона и маслины, приправить солью и перцем. Перемешать и подавать.