Греческий салат с макаронами
Греческий салат с макаронами (μακαρονια σαλατα) - Существует огромное множество вариаций классического всеми любимого греческого салата. Расскажем вам сытный вариант - с добавлением настоящих греческих макарон.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана оливкового масла Extra Virgin
- 1/2 стакана винного уксуса
- 1/2 ч.л. чесночной приправы или 1 зубчик чеснока, измельчить
- 1/2 ч.л. сушеного базилика
- 1/2 ч.л. сушеного орегано
- 3/4 ч.л. молотого черного перца
- 3/4 ч.л. сахара
- 1/2 стакана отваренных до почти готовности греческих макарон
- 15 помидорчиков черри, нарезанных напополам
- 1 стакан нарезанного красного сладкого перца
- 3/4 стакана феты, нарезать
- 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
- 1 баночка (100 г) маслин целиком
Способ приготовления:
В большой миске венчиком взбейте оливковое масло, уксус, толчёный чеснок, базилик, орегано, черный перец и сахар. Добавьте отваренные макароны, помидоры, красный перец, фету, зеленый лук и маслины. Перемешайте, пока всё равномерно не покроется заправкой. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Простой, но очень вкусный и питательный салатик готов!